曲奇饼干

步骤

1. 第一步：
   原绿山农场，绿山农场在 2019年荣获法国农业部乳制品比赛二面金牌的殊荣后更改包装以及外型。 更名为「法国/诺牧心」 法国 / 诺牧心包装以「圣米歇尔城堡」为主logo，圣米歇尔城堡是法国诺曼第地区拥有 1314 年历史的文化古迹，更是法国人的精神象征
   
2. 第二步：
   使用法国诺曼地100%乳源制作出的浓郁鲜奶油，加入乳酸菌后制作出的发酵奶油（无盐）。 因乳源单一干净、没有过多添加物，因此能品尝到单纯浓郁却清爽不腻口的乳香风味 其质地柔软、延展性高，不管是涂抹在面包上或是混合在料理中都可以增加风味跟柔顺感
   
3. 第三步：
   首先将 👉🏻诺牧心 无盐奶油常温放置15-20分钟软化（手指压下有痕迹即可） 👉🏻鸡蛋也常温放置（降低油水分离的问题） 👉🏻烤箱预热170度上下 其余材料也准备好后备用
   
4. 第四步：
   使用桨状搅拌器搅拌至奶油柔软滑顺
   
5. 第五步：
   加入糖粉后继续搅拌至蓬松发白状
   
6. 第六步：
   👉🏻分次加入鸡蛋搅拌（每次都要均匀吸收才可以再加下一次） 😅没有拍到加鸡蛋的画面，未来会补上） 👉🏻加入面粉 （不可以搅拌太久，看到面粉均匀吸收就赶快停止搅拌）
   
7. 第七步：
   我的步骤是面粉大致吸收后，就改用手搅拌均匀 最后面团呈现这样的状态 就可以放入挤花袋啰
   
8. 第八步：
   我喜欢这种胖胖的感觉 每颗重达20g🤣
   
9. 第九步：
   170度上下火，烤25分钟 （每台烤箱不一样，要自己微调喔）