*无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*

话说自从会做这款手工饼干,老爷跟宝贝超爱吃,虽然食材都很健康,但因为之前的配方有奶油,吃多还是不太放心。 想着用葡萄籽油来替代奶油(因为葡萄籽油较耐高温)做了二次终于找到完美比例,好吃的程度不输奶油! 简单健康又好吃的手工饼干,朋友们有空可以动手试试!
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材料单

  1. 20ml葡萄籽油
  2. 40克黑糖
  3. 35克二号砂糖
  4. 一颗退冰全蛋
  5. 50克中筋面粉(需过筛)
  6. 110g桂格大燕麦片
  7. 65克葡萄干(泡水备用)
  8. 50克核桃剥成小块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ❤️油加入砂糖及黑糖搅拌均匀 (黑糖要边搅边压碎) ❤️接着加入全蛋拌匀 ❤️分次加入过筛的面粉拌匀
    *无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*的加工步骤
  2. 第二步:
    ❤️加入桂格大燕麦片110g搅拌,需确定麦片均匀沾到面糊 ❤️再拌入核桃、葡萄干(需沥干水份)。 ❤️所有材料搅拌均匀后,去预热烤箱,烤箱180度预热10分钟
    *无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*的加工步骤
  3. 第三步:
    ❤️可用手或模具塑形,成型后放到有烘培纸的烤盘。
    *无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*的加工步骤
  4. 第四步:
    ❤️放进烤箱上下调170度烤15分钟,观察一下颜色,如果已经变深,就调整160度再烤10分钟,试吃一下边缘是否有脆度,烤好即可放凉装罐。
    *无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*的加工步骤
  5. 第五步:
    装袋送人也美美的喔😊
    *无奶油葡萄籽油配方*燕麦葡萄核桃饼干*的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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