咖啡豆饼干
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料秤好备用 粉类都要过筛
- 第二步：
将奶油切薄片帮助软化 打发
- 第三步：
加入过筛好的咖啡粉糖粉 拌匀
- 第四步：
大概变这个色泽
- 第五步：
鲜奶分次加入面糊（不可一次家怕油水分离不好吸收）
- 第六步：
拌匀后的色泽
- 第七步：
加入过筛好的低中粉还有巧克力酱咖啡粉
- 第八步：
以翻压拌的方式 拌到光滑成团不黏手
- 第九步：
大概像这样
- 第十步：
面团蹉长分割1个/2g
- 第十一步：
大约的大小要一致烤培时才不会不均匀
- 第十二步：
上火150/下火130 每台烤箱温度不一样
- 第十三步：
咖啡豆饼干放凉后即可分装
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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