彩色糖玻璃饼干
香脆饼干嵌入甜甜的糖果，彩色玻璃糖亮晶晶，多层次的口感，好吃又好看😋 Chloeのhappy life /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
室温软化的无盐奶油与糖、盐用打蛋器搅拌均匀
- 第二步：
全蛋液分2-3次加入拌匀
- 第三步：
低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成面糰，再用食品用袋子包起来冷藏30分钟，面糰稍硬比较好压模操作.冷藏取出后，操作时烤箱预热180度
- 第四步：
面糰桿平厚度约0.5cm.运用饼干压模成形，再选用小一点的造型压模在饼干中空处。烤箱上下火180度（开旋风）烤10分钟
- 第五步：
使用硬糖，同色分类敲碎
- 第六步：
将不同色系糖果分色
- 第七步：
将敲碎的糖粉加在饼干中空处。
- 第八步：
烤箱上下火180度（旋风）烤8-10分钟。糖果融掉即可。出炉后稍待凉再从烘焙纸上取饼干
- 第九步：
美丽的糖玻璃饼干完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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