高蛋白豆腐小松饼

口感轻盈
icook 3125 阅读

材料单

  1. 100克杏仁粉
  2. 4克泡打粉
  3. 25克Myprotein乳清蛋白粉
  4. 20克赤藻糖醇
  5. 20克莲藕粉
  6. 150克嫩豆腐
  7. 60克好优牛奶优格
  8. 12克花生酱粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将嫩豆腐打成泥状
  2. 第二步:
    分次加入杏仁粉搅拌均匀
  3. 第三步:
    加入莲藕粉及无铝泡打粉拌匀
  4. 第四步:
    加入优格拌匀至无颗粒
  5. 第五步:
    加入赤藻糖醇拌匀
  6. 第六步:
    加入乳清蛋白粉拌匀
  7. 第七步:
    杯子外套塑胶袋,将面糊倒入塑胶袋
  8. 第八步:
    封紧塑胶袋,剪开一角,以挤花方式将面糊均匀分成数份
  9. 第九步:
    烤箱200度预热10分钟,烘烤20分钟
  10. 第十步:
    花生粉加入水或牛奶,依喜好调整稠度,淋在成品上

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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