伯爵红茶饼干

淡淡的伯爵茶香~
icook 2397 阅读

材料单

  1. 300g低筋面粉
  2. 150g无盐奶油
  3. 2包唐宁伯爵茶包
  4. 70g砂糖
  5. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油加砂糖打发,至淡黄色 依序加入蛋、茶包、面粉 都要等到完全搅拌均匀才能加下一样喔 加入面粉后不要过度搅拌 可用手或搅拌棒
    伯爵红茶饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    成团后放进冰箱冰半小时左右 桿的时候比较不会太硬 拿的时候也比较不易碎掉
    伯爵红茶饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱预热180度 家里没有桿面棍 拿了一个直的玻璃瓶(如图)
    伯爵红茶饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    桿至0.5公分左右后 可拿饼干模 也可以用手搓圆压扁或是自己塑型 左上角是烤过的一批
    伯爵红茶饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    放上烤盘 上下火180度烤20分钟 烤完闷5分钟就好啦! 这是上一张图的那一批
    伯爵红茶饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    全部烤完有这么多 中途不小心吃掉了一些ʕ •ᴥ•ʔ (烤色不均匀是因为饼干表面凹凸不一致)
  7. 第七步:
    配着圣诞轻音乐🎄

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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