电锅版-巧克力手工饼干.
冬天到了，冷冷的天很适合来杯热热的茶配点心享受生活的乐趣，不过应该很多人跟小今一样，想要亲手做点心，却因为没有烤箱而困扰吧! 家里平常煮饭的大同电锅是个不错的替代工具~一起动手做看看吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所有材料-可可粉和细砂糖的部份可依个人喜好增减。
- 第二步：
将奶油隔水加热溶化后，与细砂糖拌匀。
- 第三步：
再加入 蛋液 搅拌均匀。
- 第四步：
再加入 可可粉、鬆饼粉
- 第五步：
稍微搅拌呈现颗粒状。
- 第六步：
用手揉成糰，用保鲜膜或塑胶袋包起，冰入冷藏约20-30分钟后，取出。
- 第七步：
先在电锅中，放一张烘培纸(料理纸)
- 第八步：
将面糰取出后，塑形成想要的形状，不要太厚。 (太厚需来回烤的次数增加)
- 第九步：
放入电锅后，按压两次，跳起后(闷3分钟)，翻面再按压两次即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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