蔓莓纤果牛轧糖
年节将近，自制伴手礼最有心意^^ 这种牛轧糖制作方法，算是懒人法偷吃步，用棉花糖替代了很多传统配方的调配，再加上其他容易取得的材料，制作过程简单操作，也能做出Q软香脆有嚼劲的牛轧糖。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备好材料~
- 第二步：
拿一个不沾锅，倒入奶油块与棉花糖，开小小火~搅拌至棉花糖溶化，
- 第三步：
再分次(为了使奶粉均匀被和开)倒入奶粉进去搅和均匀，
- 第四步：
将所有奶粉和入，就可关火，就会如图示:
- 第五步：
倒入蔓莓坚果，拿两支铲子开始给它搅拌，
- 第六步：
最后搅拌均匀后，如图示:
- 第七步：
铺一层烘焙纸，将锅子内的牛轧糖移至烘焙纸上，再盖一层烘焙纸，开始给它稍为压整塑型一下，
- 第八步：
把牛轧糖整成长方型，好方便切割，
- 第九步：
等牛轧糖降温冷却，就可切割成自己喜欢的大小啰，
- 第十步：
再拿裁切好的烘焙纸把牛轧糖包起来，就完成啰~
- 第十一步：
加码:巧克力口味牛轧糖，奶粉90克+可可粉30克(比例可自调，但总重量120克不变)，两种粉要事先混合搅拌均匀，再倒入锅中，不然会味道不均，再来其余製作过程都一样，
- 第十二步：
等冷却再切块，
- 第十三步：
切好的牛轧糖，拿烘焙纸包起来，再放入密封袋就OK啰~^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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