核桃饼干

将核桃打碎做成饼干,再撒下糖粉,因为没有加水,所以饼干是入口即化,还有满满的核桃味,真是可口。
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材料单

  1. 160克无盐奶油
  2. 60克糖粉
  3. 200克低筋面粉
  4. 140克核桃
  5. 适量糖粉(装饰用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油放置室温软化,切小块,与糖粉一起打匀至奶油颜色微白
    核桃饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛后的低筋面粉拌匀
    核桃饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    核桃以搅拌棒打碎(至成粉末状),加入面糰拌匀
    核桃饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    170度预热烤箱10分钟
    核桃饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    将面糰分成4-5大块,搓成长条状,再分割成小块,滚圆后放入烤盘,共约40-45颗
    核桃饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    放入烤箱170度烤15-20分钟
    核桃饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    出炉趁热撒上适量糖粉,放凉即可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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