什锦坚果燕麦棒

偶然机会在youtube上看到cereal bars的制作视频,刚好家里都有材料,手养就来做一盘,果然大受欢迎!
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材料单

  1. 300g即食燕麦片
  2. 120g什锦果干
  3. 190g什锦坚果
  4. 80g[糖浆]无盐奶油
  5. 150g[糖浆]蜂蜜
  6. 20g[糖浆]麦芽糖
  7. 60g[糖浆]砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料,并把较大块的坚果和果干切小块。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  2. 第二步:
    将即食燕麦、什锦果干和坚果全部倒入大盆中混匀。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  3. 第三步:
    将[糖浆]材料全部放入小锅中煮至沸腾大滚。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  4. 第四步:
    将煮好的[糖浆]倒入混合的果仁麦片中迅速搅拌均匀。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  5. 第五步:
    接着将搅拌均匀的果仁麦片倒入已铺有烘焙纸的烤盘里。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  6. 第六步:
    舖平果仁麦片,再用钢碗平面的底部确实压紧。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  7. 第七步:
    碗底压不到的四边,则用汤匙的背面压紧。再送进已预热170度C的烤箱中烤15分钟。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤
  8. 第八步:
    出炉后,要放至完全冷却并硬化,才整个拿出烤盘外,再用刀切成适当大小即可。吃不完装密封盒里放冰箱冷藏保存。
    什锦坚果燕麦棒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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