坚果百里香火柴棒

充满坚果与起士和淡淡百里香风味的饼干棒,做法简单又快速,我喜欢准备一些在Party时当作餐前酒或搭配浓汤沙拉的的小点心,酥酥脆脆的让人忍不住一口接一口停不下来 详细内容请参考L.I.A SWEETS
icook 1973 阅读

材料单

  1. 125g低筋面粉
  2. 65g奶油
  3. 6大匙现磨帕玛森起士
  4. 100g切碎综合无盐坚果
  5. 1小匙新鲜百里香2小匙或干燥的百里香
  6. 1小匙盐
  7. 1颗鸡蛋
  8. 1颗蛋黄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将冷藏奶油切小丁与面粉搓揉一起成为像面包粉大小的状态
    坚果百里香火柴棒的加工步骤
  2. 第二步:
    再加入帕玛森起士,切碎的综合坚果,百里香, 盐搅拌均匀
    坚果百里香火柴棒的加工步骤
  3. 第三步:
    再将蛋用叉子慢慢搅入步骤2中, 再用手揉成一球状面糰分成两份,包上保鲜膜压平,放入冰箱冷藏三十分钟
    坚果百里香火柴棒的加工步骤
  4. 第四步:
    拿出面团后将面糰擀成厚度约0.8cm长方形,然后切成约1.5x15cm长条
    坚果百里香火柴棒的加工步骤
  5. 第五步:
    涂上薄薄*蛋汁放入预热180度的烤箱烤15-18分钟
    坚果百里香火柴棒的加工步骤
  6. 第六步:
    直到烤成金黄色,放凉后就可以有酥酥脆脆的坚果起士饼干棒可以吃
    坚果百里香火柴棒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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