西瓜饼干(水波炉料理)

超可爱又好吃的西瓜饼干 刚入门的新手也能大成功
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材料单

  1. 100g无盐奶油
  2. 150g低筋面粉
  3. 1个全蛋
  4. 5g抹茶粉
  5. 5g草莓粉
  6. 少许黑芝麻
  7. 30g糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油放置室温软化,奶油软化后加入糖粉打发成霜状
    西瓜饼干(水波炉料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    将全蛋分二次加入拌匀
    西瓜饼干(水波炉料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    低筋面粉分二~三次加入混合均匀
  4. 第四步:
    面团分为四等份,1/4原味(西瓜白肉),1/4抹茶粉(西瓜皮),2/4草莓粉(西瓜红肉),各自拌匀
  5. 第五步:
    草莓粉面团整型成圆柱状,放至冰箱冷冻15分钟左右定型
  6. 第六步:
    将原味面团桿平,包覆冰冻好的草莓面团,再冰冻定型
  7. 第七步:
    将抹茶面团桿平,把冰冻面团再包覆,冰冻定型
  8. 第八步:
    烤箱预热170度20分钟,成型面团拿出剖半,切成一片一片(约0.3公分),洒上黑芝麻粒当做西瓜子
  9. 第九步:
    预热完成,放进烤箱就完成啦

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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