南瓜籽饼干

步骤

1. 第一步：
   先把无盐奶油放室温回软后，和砂糖一起放进面包机容器内(搅拌叶片要先放)，使用搅拌功能搅拌，约１分钟后加入蛋液搅拌。混合均匀后，加入低筋面粉，搅拌成糰后再加入南瓜籽搅拌１分钟即可。
   
2. 第二步：
   取出面糰，整形成圆柱体，并用塑胶袋或保鲜膜包好，放进冷冻库冷冻１小时。
   
3. 第三步：
   取出已凝固的面糰，用刀切成厚约0.5~0.8公分的圆片状，排放在已舖有不沾烘培布(纸)的烤盘上。 放进已预热１６０度Ｃ的烤箱内，烘烤２０～２５分钟。
   
4. 第四步：
   烘烤完成后继续用烤箱内的余温焖个５～１０分钟后，再取出放铁网上冷却，最后再放进密封罐保存。