金黄芝士饼干

咸香酥脆的饼干,浓郁的芝士味,很适合小酌一下的时候配着吃。
icook 2520 阅读

材料单

  1. 50g无盐奶油
  2. 40g糖粉
  3. 1颗蛋黄
  4. 100g低筋面粉
  5. 20g金黄芝士粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将室温软化的奶油,加入糖粉搅拌成乳霜状。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    再将常温的蛋黄加入一起拌匀。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    把低筋面粉、芝士粉过筛,加入奶油霜里切拌成糰。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    把面团用保鲜膜包起放入冰箱冷藏鬆弛30分钟。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    将面团桿平,用饼干模压出任何喜欢的形状。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    放入预热好的烤箱160度烤15分钟。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    出炉后移至冷却架上放凉即可。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    芝士味超浓郁,咸香好吃。
    金黄芝士饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    用剩下的面团做了老鼠芝士造型的饼干。
    金黄芝士饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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