香喷喷咖啡豆饼干(无泡打粉)

步骤

1. 第一步：
   朋友赠送从国外带回这盒麝香猫咖啡豆，光看包装就知道它的〝高贵〞了，听说台湾咖啡厅一杯卖1200元最便宜也要800元，在美国也不便宜，据说一杯可能高达80美元(惊~~)
   
2. 第二步：
   Vitamix全营养调理机我可不会只用来打精力汤、果汁、 热汤 喔！一定要物尽其用，用来打咖啡豆也很好用喔~开机三步骤~转速扭1~10→10~1~来回转三次就打的非常细了，家中完全不需要再加一台磨豆机！
   
3. 第三步：
   奶油室温软化加糖打泛白、分次加入蛋液拌匀，
   
4. 第四步：
   粉类过筛加入拌匀
   
5. 第五步：
   不用冷藏，直接取约30克搓成圆形或椭圆形~一直到面糰用完。
   
6. 第六步：
   用牙籤从中心点压一条线(因间隙过小、牙籤二端折断就不会压到其他。) 烤箱预热180度烤约20~25分钟(烤到中心都烤透) ※时间可视面糰大小和各家烤温不同而调整，烤透放到隔天都还很脆。
   
7. 第七步：
   香气四溢~香气四溢~香气四溢~因为太香了、所以讲三次~哈