焦糖苹果饼干

饼干加入了酸酸甜甜的苹果馅,一口咬下不仅可以吃到松软的饼干,还能咬到QQ的苹果丁和葡萄干,还有肉桂粉提味,不得不说肉桂的味道和苹果真是超搭的呀! 更多小人儿的创意点心都在~ 【Locamami生活趣】欢迎来逛逛哟!
icook 3070 阅读

材料单

  1. 1颗[苹果馅]苹果
  2. 1大匙[苹果馅]柠檬汁
  3. 10g[苹果馅]糖
  4. 25g[苹果馅]葡萄干
  5. 少许[苹果馅]肉桂粉
  6. 200g[饼干体]低筋面粉
  7. 50g[饼干体]无盐奶油
  8. 1颗[饼干体]蛋
  9. 20g[饼干体]糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将苹果削皮切小丁,放入平底锅,加入柠檬汁及糖,再加入葡萄干用中小火拌炒到苹果呈透明状,再加入肉桂粉拌匀
    焦糖苹果饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    烤盘放上烤盘纸或烘焙纸,将苹果馅均匀铺平,放入预热烤箱170℃烤20分钟
    焦糖苹果饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    将奶油放置室温软化后加糖打发(颜色泛白,体积变大),再加入蛋拌匀
    焦糖苹果饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入过筛的低筋面粉用按压方式拌匀,再加入苹果馅拌匀
    焦糖苹果饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    烤盘放上烤盘纸或烘焙纸,放上一小部份面团,用手压平,放入预热烤箱170℃烤20分钟
    焦糖苹果饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    放凉后即可享用
    焦糖苹果饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(18) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部