健康燕麦饼干

参考The Cooking Foodie的配方,可搜索达人的 4 Healthy Oatmeal Recipes的youtube视频,如果妳喜欢,你(妳)也可以试试看。
icook 1954 阅读

材料单

  1. 100g燕麦
  2. 65全麦面粉
  3. 一颗蛋
  4. 25低筋面粉
  5. 106枫糖(蜂蜜)
  6. 1又1/2小匙泡打粉
  7. 2匙椰子油(植物油)
  8. 1/4小匙盐
  9. 1小匙肉桂粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干粉类混合后拌匀。(面粉要过筛,这边没有加肉桂粉,原食谱有加肉桂粉
    健康燕麦饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    湿原料加入的顺序是:蛋、枫糖、油。因为我这边有一些湿原料(浸泡葡萄干...等)可以利用,所以取代了枫糖,如果用蜂蜜取代应该也可以。
    健康燕麦饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    湿原料倒入干粉类材料,拌匀。
    健康燕麦饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    入冰箱冷藏30分钟。
    健康燕麦饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    总食材约350克~400克,每40克重ㄧ分量,将其搓圆。
    健康燕麦饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    压扁,不要太扁;入烤箱:170度/12-13mins(我使用达人的方法,用刮刀压燕麦饼干)
    健康燕麦饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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