迷你巧克力豆饼干

有谁可以抵挡这个巧克力豆饼干Chocolate Chip Cookies?!充满奶油香,加上巧克力豆,超美味!这个是软身的配方,如喜欢脆脆的,多烤数分钟便可。材料和做法都超简单,做成迷你的,一口一个,停不了口! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>
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材料单

  1. 110克无盐奶油
  2. 100克白砂糖
  3. (可用白砂糖代替)红糖
  4. 1个鸡蛋
  5. 180克中筋面粉
  6. 1/2苏打粉
  7. 80克巧克力豆/碎片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用电动打蛋器打发奶油和糖
    迷你巧克力豆饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    然后下鸡蛋,拌匀,再筛入面粉、盐、苏打粉和巧克力碎片,拌匀
    迷你巧克力豆饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    拿出一小份面糰(我做迷你的,大约5克),搓圆,放在铺有烘焙纸的烤盘上
    迷你巧克力豆饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    放入已预热170度C烤箱,烤约9-10分钟,让饼干在烤盘上待凉即成!
    迷你巧克力豆饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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