瑞典美食主题-莓果可可奶酥
香酥可口,酸甜好滋味,来杯午茶一同品尝吧!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料,奶油切小丁于室温软化, - 第二步:
製作莓果酱:所有材料混均,先以中火滚沸。 - 第三步:
使用直立式搅拌棒将大颗果粒绞碎,转小火收汁至整体浓缩一半即可备用。 - 第四步:
加入糖粉、牛奶、香草精拌打至均匀。 - 第五步:
加入所有粉类拌均,无颗粒即可。 - 第六步:
填入挤花袋中、烤箱开启旋风预热180℃。 - 第七步:
于烤盘上挤花。 - 第八步:
中心处挤上莓果酱。 - 第九步:
旋风烘烤温度170℃、时间18分钟。 - 第十步:
取出等烤盘放凉降温后即可排盘。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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