瑞典美食主题-莓果可可奶酥

香酥可口,酸甜好滋味,来杯午茶一同品尝吧!
icook 1097 阅读

材料单

  1. 130g低筋面粉
  2. 100g纯糖粉
  3. 20g纯可可粉
  4. 20g玉米粉
  5. 40ml牛奶
  6. 125g无盐奶油
  7. ¼t香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料,奶油切小丁于室温软化,
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  2. 第二步:
    製作莓果酱:所有材料混均,先以中火滚沸。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  3. 第三步:
    使用直立式搅拌棒将大颗果粒绞碎,转小火收汁至整体浓缩一半即可备用。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  4. 第四步:
    加入糖粉、牛奶、香草精拌打至均匀。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  5. 第五步:
    加入所有粉类拌均,无颗粒即可。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  6. 第六步:
    填入挤花袋中、烤箱开启旋风预热180℃。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  7. 第七步:
    于烤盘上挤花。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  8. 第八步:
    中心处挤上莓果酱。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  9. 第九步:
    旋风烘烤温度170℃、时间18分钟。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤
  10. 第十步:
    取出等烤盘放凉降温后即可排盘。
    瑞典美食主题-莓果可可奶酥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(113) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部