香酥脆杏仁瓦片

酥酥脆脆,真材实料 外面卖的又薄又贵,想吃自己动手做 材料不多,步骤又简单 是烘焙的入门款唷! 真的不难,我们一起来试试吧
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材料单

  1. 1颗蛋白
  2. 1颗全蛋
  3. 30g奶油
  4. 25g低筋面粉
  5. 45g糖
  6. 少许盐
  7. 150g杏仁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将一颗全蛋及一颗蛋白打散,加入砂糖打匀,再加入低粉及少许盐均匀搅拌至没有颗粒加入融化的奶油及杏仁片充分拌匀放冰箱约10~20分钟后取出
    香酥脆杏仁瓦片的加工步骤
  2. 第二步:
    烤盘铺上烘焙纸,将材料均匀铺成圆形(可用叉子或手沾水将瓦片尽量不重迭的铺开)以上下火160度烤15分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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