野莓冰淇淋 Berry & Amaretto Ice Cream
份量：4杯 这个冰淇淋食谱不需要冰淇淋机，做法简单，食材取得容易也可变化，新鲜或冷冻的蓝莓、黑莓，甚至草莓都可以。材料里的杏仁香甜酒可在烘焙材料行买到小罐装的，不然用1小匙的杏仁精取代也可以，但是酒精可让冰淇淋减少冰晶的产生，所以找得到就掏钱买吧。
冰淇淋
市面上的冰淇淋大多添加色素和香料，自己做就不用擔心吃得不健康又有負擔啦！冰淇淋比起刨冰或其他冰品含有更高的熱量，冬天夏天都可以吃唷！
影音示范免开火免冰淇淋机 做出香草冰淇淋
冰淇淋的基本做法就是把浓的奶类液体急速冷冻，变成大人小孩都爱的甜点. 传统冰淇淋是用英式蛋奶酱来製作 ,需运用到蛋黄及开火加热.改用打发鲜奶油加炼乳,完全不用开火,就能仿製出市售冰淇淋的味道！非常适合没有冰淇淋机又忙碌的煮夫煮妇. FB粉丝专页～
【肉桂打喷嚏】蜜甜桃低脂冰淇淋
这阵子逛到市场看见水果中小小的的甜桃好便宜喔(6、7颗才30元)， 顺手做了市面上少有可爱、粉红色 的粉红甜桃冰淇淋， 刚买回家最好放个几天， 更熟变软时再来製作会更甜、 更香没有一般冰淇淋有的鲜奶油， 所有热量更低，特有的天然粉红色、 甜滋滋的果肉好口感，真的让人一口接一口…
![[甜点] 焦糖香蕉冰淇淋](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/213/dad81e6f7c86cea4f80161af56847527_250_190.jpg)
