OREO饼干冰淇淋

此食谱以炼乳代替砂糖~吃起来比较不甜不腻~
icook 1802 阅读

材料单

  1. 360ml鲜奶油
  2. 7片OREO饼干
  3. 50g炼乳
  4. 150ml玫瑰花酿
  5. 1/2tsp香草精(可不加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备OREO把内馅挖出,饼干敲碎备用
    OREO饼干冰淇淋的加工步骤
  2. 第二步:
    2.隔冰水用电动搅拌器低速打发鲜奶油,打到8分发加入香草精、炼乳、OREO内馅、饼干碎片,搅拌均匀变9~10分发
    OREO饼干冰淇淋的加工步骤
  3. 第三步:
    3.装到玻璃保鲜盒冰冷冻,待2~3小时拿出来搅拌一下,再放入冷冻冰6小时~完成
    OREO饼干冰淇淋的加工步骤
  4. 第四步:
    玫瑰花酿冰淇淋作法1.隔冰水用电动搅拌器低速打发鲜奶油,打到8分发加入玫瑰花酿,搅拌均匀变9~10分发2.装到玻璃保鲜盒冰冷冻,待2~3小时拿出来搅拌一下,再放入冷冻冰6小时
    OREO饼干冰淇淋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
OREO饼干碎片可全数加入,
或者
分5片碎片加入而2片碎片在吃之前再洒在上层增加口感
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