酸辣炒菠菜
这份酸辣口味的菠菜食谱，搭配炒过的面包屑，吃起来酸酸辣辣之余，还有卡滋卡滋的酥脆口感，十分清爽可口。 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
面包屑拨小块、大蒜和辣椒切末、削一些柠檬皮屑备用。 - 第二步：
取一锅热油，放入大蒜和辣椒末略炒后，再加入拨成小块的面包屑拌炒。撒上适量盐，调味至喜好的口感后倒出备用。（可以调味至稍咸一点，稍后菠菜就不用再加盐巴了） - 第三步：
锅中加入适量油，放入洗净切段的菠菜，加入适量水。菠菜都大致炒软时，加入柠檬汁，搅拌均匀后关火盛盘。接着撒上步骤2的调味料、柠檬皮屑即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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