布丁
布丁一词源自音译英语，虽然布丁在欧美国家的定义很广泛，但在我国，大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋，透过蒸、烤或冷藏制作而成，浓醇滑嫩的布丁老少咸宜，是一道适合全家一起享用的甜点唷！
ㄚ曼达的厨房~三色焦糖布丁
前几天去食品材料行买了布丁杯，想要让做的布丁变得贵妇级，但一直迟迟没做，反倒是先做了杏仁瓦片，但因为做了瓦片，多了四个蛋黄，所以就打算今天来做，突然天外传来一阵光，就兴起做三色布丁的念头~~真是妙
约克夏布丁 英国Yorkshire Pudding (Lie 兔 Food )
约克夏布丁Yorkshire Pudding, 源自英国约克夏省，在许多高级牛排店常常可以看到约克夏布丁 来搭配牛排。在英国，随处都可以看到这个约克夏布丁。口感外围香脆，内软绵。材料简单面粉+牛奶+蛋+水，口感似面包不像布丁。不需打发蛋，用高温去澎发。 可搭配肉食用或者依喜好加奶油，蜂蜜或冰淇淋。 是进入英式料理的入门。
水蜜桃可尔必斯 (Calpis) 布丁
炎炎夏天里‧特别喜欢做一些冰凉的小甜品放在冰箱里，等吃完晚饭后一边看电视一边品尝。 我前几天做了一款夏天消暑的布丁甜品 ~ 水蜜桃可尔必斯布丁，在这里向大家推介。
