布丁
  1. 首页
  2. 烘焙点心&甜点
  3. 布丁

布丁一词源自音译英语，虽然布丁在欧美国家的定义很广泛，但在我国，大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、类似果冻的甜点。布丁主要材料为牛奶以及鸡蛋，透过蒸、烤或冷藏制作而成，浓醇滑嫩的布丁老少咸宜，是一道适合全家一起享用的甜点唷！

更多与「布丁」有关类：

列表

蒸焦糖鸡蛋布丁

蒸焦糖鸡蛋布丁

软软嫩嫩的焦糖蒸鸡蛋布丁，热热吃、冰冰吃都适合，是非常受欢迎的甜点。
布丁
焦糖布丁

焦糖布丁

吃不起焦糖布丁不是因为囊中羞涩，而是因为不想动手，按照这个方法你也可以在家做出来完美的#焦糖布丁，就能做出颜值超高，味道巨好吃的焦糖布丁！
布丁
茉香凤梨布丁

茉香凤梨布丁

🍮不用烤箱也能做的茉香凤梨布丁，果味浓郁，入口即化，快来试试，凤梨含维生素B群和镁、铁钾等，抗血栓且助消化，可消除疲劳增进食慾。百香果属低GI水果，预防水肿，不易形成体ㄓˇ肪，维生素丰富。茉莉绿茶含丰富儿茶素及氢化物，易被吸收有益健康。将茉莉绿和法国鲜奶油相搭，味道清爽，惊艳不已。再配上凤梨百香酱酸甜滋味，更有层次。茉莉凤梨百香布丁，作法简单无技巧、无烤箱，非常适合新手及亲子同作。
布丁
超滑嫩焦糖牛奶布丁

超滑嫩焦糖牛奶布丁

自己烤布丁其实很简单 不加一滴水的布丁液 营养又卫生 重点是~真的超好吃的 真的沽溜~沽溜~ 再也不用去外面买贵33的布丁了!
布丁
香甜焦糖烤布丁

香甜焦糖烤布丁

香甜嫩滑，入口即化的法式焦糖布丁来啦～你也是布丁的爱好者吗? 我和S超喜欢布丁的，不管是焦糖布丁或是德国的布丁，我们都很爱，永远都觉得不够吃😆。
布丁
【烘培笔记】蒸．布丁~

【烘培笔记】蒸．布丁~

布丁也是很多人喜欢的甜点之一~ 而且做法、配方也很多种， 而布丁主要又分为凝结型的冷布丁(主要用吉利丁) 或是加热后用蛋的凝结力成型的熟布丁(例如烤布丁、蒸布丁等) 不过因为我对生的蛋白有点恐惧..(虽然有人说牛奶加热冲进蛋中可以杀菌..)， 所以还是偏好加热过的布丁啰^^&quot后不过口感各有千秋啦~
布丁
滑嫩烤布丁

滑嫩烤布丁

烤布丁真是好吃的甜点 虽然看起来朴实不花俏 但吃起来有着平凡的幸福... 而且要有好吃的布丁 可需要万般的细心与耐心 还有技巧喔~
布丁
法式米布丁│Riz au lait

法式米布丁│Riz au lait

法国人将圆米(riz blanc rond)加牛奶加糖熬煮, 煮成稠稠糊糊状态, 放凉 是法国人非常爱的甜点 离开后念念不忘这道传统甜点
布丁