杏仁布丁♡枸杞糖浆
滑嫩的布丁有着淡淡的杏仁香,配上淡淡的枸杞香,每一口都让人口齿留香 ♡ FB:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
牛奶加热,加入糖和杏仁粉搅拌融化(糖依照个人喜好增减) - 第二步:
加入鲜奶油、鸡蛋搅拌均匀,过筛倒至容器里 - 第三步:
容器放入锅子里,锅子加入水(水的高度到容器的一半)盖上锅盖,开中火 - 第四步:
等到水滚,锅盖冒出水蒸气就可熄火,继续闷10分钟,滑顺的布丁就出炉啰! - 第五步:
枸杞糖浆:把所有糖浆材料放进锅子里至糖溶化,放凉就可淋上布丁!热热的吃好嫩好滑顺,冰过之后会比较扎实唷! - 第六步:
用余温把布丁闷熟才会滑顺,不会有中间凹洞或是小蜂窝的情形^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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