黑糖焦糖布丁

步骤

1. 第一步：
   先煮焦糖 将黑糖跟水放入锅子里煮滚 倒入布丁杯中 *砂糖也可以取代黑糖(比较香)
   
2. 第二步：
   将牛奶+糖倒入新的锅中 煮到糖溶解即可 再将打散的蛋液倒入 *盐=让布丁不死甜((提味效果))
   
3. 第三步：
   将布丁液过筛((布丁才会绵密唷))
   
4. 第四步：
   倒好后 就可进电锅啰!! 切忌电锅盖子要留一个小缝缝 怕电锅内温度过高使布丁变成坑坑疤疤((丑))
   
5. 第五步：
   这是失败品!!!((拭泪)) 一个大意忘了将锅盖留个小缝缝+没顾火 切记随时都要注意布丁的变化((不要过熟啰))
   
6. 第六步：
   这是做了第二次才成功 一直守在电锅旁 这次的布丁Amber非常的满意 软硬恰到好处 绵绵密密的口感 就是要一直顾电锅 每次都放半米杯水 跳起来再看看状况 ((有点辛苦...但好吃!!值得))