简单做布丁
其实是要消耗蛋量 才开始做 浏览好多做布丁的方法后 再改量变简单
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
50克糖加一大匙水放在瓦斯炉上煮滚 变焦黄色后 放入布丁容器中
- 第二步：
将牛奶和50克糖装入容器后 放微波炉设定1分30秒微热
- 第三步：
5颗全蛋打散 加入微热的糖奶水 并搅拌均匀
- 第四步：
在将糖奶水加入蛋液前 将烤盘加水放入烤箱预烤 温度设200
- 第五步：
将布丁液筛过3次后 盛入装焦糖的容器
- 第六步：
放入盛水的烤盘。烤箱设200度 烤20分钟
- 第七步：
完成后 待凉 放冰箱。冰冰凉凉很好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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