鸡蛋布丁(草莓)

色彩鲜明的布丁,吸引小朋友的目光,一下子就吃光噜!布丁表面不一定要放草莓,可以放别的水果唷!
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材料单

  1. 1颗鸡蛋
  2. 适量糖
  3. 120cc鲜奶
  4. 1颗草莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    砂糖溶解在微温的鲜奶中,放置冷却。
    鸡蛋布丁(草莓)的加工步骤
  2. 第二步:
    取个容器将鸡蛋打入,打成蛋汁。再倒入鲜奶糖液混合。
  3. 第三步:
    拿滤网过筛布丁液。
  4. 第四步:
    布丁液装入杯中,锅中水要先煮沸,。将布丁入锅中蒸,用中小火蒸8分钟即完成。
  5. 第五步:
    1颗草莓,取三分之一处~横剖。下半部分的草莓,直切,切割6~8等份(如图示)。把分割的草莓铺在布丁表面上,再整理草莓的蒂头,就成了色彩鲜明的草莓布丁噜!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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