蜂蜜渍柠檬(莱姆) 小时候看的一些少女/少男漫画,都会出现这个名场景~ 「女生在男生运动后送他一盒蜂蜜渍柠檬片让他补充营养」 那时就非常好奇『蜂蜜渍柠檬』是什么味道,长大后连日剧中也出现了!!!! 某日手边刚好有空的保鲜盒,就想到这道神奇料理 常备渍物 14 点赞 2129 浏览
腌咸蚬(咸拉仔) 一般咸拉仔大都用冷冻法料理方式,由于个人喜好的关系,我不喜欢那种吃起来肉质软软的。所以我用另一种作法,喜欢的朋友可以试试这种方式,肉质比较有弹性,味道比较不腥。 常备渍物 12 点赞 1320 浏览
★简易的台式泡菜★ 称着最近高丽菜超低价(一斤4元) 一下太贪心买了三颗 两颗拿去包水饺.......... 还剩一颗.................... 想来想去就想到小时候,老爸常常做泡菜! 所以第三颗就索性来做泡菜啰 常备渍物 19 点赞 1575 浏览
偷吃步之【腌脆梅】 每年这个时候总要做上几罐梅子与朋友分享,虽年年做却也年年忘了怎么做。记得第一次自创的脆梅做法,一放二年多仍不坏也不失其味与脆,可…忘了怎么做。后来参考网络做法,对于超没耐心的我…难啦﹗于是偷吃步省略了几个步骤,却省了工也保有了梅子原来该有的味,而不再是脆而无味的梅。 常备渍物 117 点赞 2536 浏览