开胃腌黄瓜

黄瓜不要啃来吃,学会这样做酸辣爽脆,特别开胃。香脆简易腌黄瓜 小孩爱吃,冰箱常备料理 准备一个保鲜盒,可以分3天吃喔~ 节省一道菜的时间❤️
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材料单

  1. 4条小黄瓜
  2. 3-5辫蒜头
  3. 些许梅子汁/梅粉
  4. 些许纯香油
  5. 些许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用面粉搓洗干净(小黄瓜农药残留很厉害),请务必多洗几次。 厨房纸巾擦干备用。
    开胃腌黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    斜切成自己喜欢的厚度,放入大盆子准备拌匀。
    开胃腌黄瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    拍碎蒜头加入
    开胃腌黄瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    依序加入蒜头、盐巴、香油、梅汁抓匀。
    开胃腌黄瓜的加工步骤
  5. 第五步:
    保鲜膜封住10分钟,上下摇晃均匀。即可享用❤️
    开胃腌黄瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
小黄瓜很容易出水软掉,务必擦干后再腌制。
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