常备渍物

和风酱

老铁们,这个“和风酱”你们来感受一下,够不够劲儿?只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

酸菜牛肉面🍜

吃上一次就爱上的家庭版酸菜牛肉面,你一定要去试试,把煮猪血汤剩的酸菜,加上牛肉汤,嗯😋味道赞赞。这次试试牛肉切小丁配上酸菜,不需炖煮,能快速上桌,酸爽过瘾的酸菜肥牛面,好吃到汤都不剩!

万用姜蒜泥

今天带着大家做一遍姜姜蒜泥,这个比例是蒜香浓郁的版本,姜味浓郁的版本前面发过了,姜蒜泥是所有印度美食的基础;不仅如此,它在印尼、韩国等地也同样重要,作为中式腌料也非常实用。

小菜渍物

慢品人间烟火色,行闲观万事岁月长,夏天这样煮 夏天这样吃 当小菜、冷盘都可以。

话梅腌嫩姜

天气越来越热,这道清淡爽口的腌话梅萝卜!饭前开胃,饭后解腻,每年的5-8月是嫩姜的产季 俗话说冬吃萝卜夏吃姜 腌一点起来当小菜 冰冰凉凉酸酸甜甜辣辣 什么滋味都有了。

腌渍小黄瓜

腌的小黄瓜有吃的吗?配着它白粥也能喝好几碗,好吃,夏天来点凉拌小黄瓜,甜甜脆脆的口感,吃起来清爽又可口,清脆 又好吃!做法简单 比例准确 喜欢的收藏起来呀!

自制万能青酱

健康万能小青酱,抹面包做美食都好绝,DIY青酱的做法如下:1. 九层塔留叶子,洗干净擦干 2. 将食材放入果汁机打碎 3. 如果没有马上要用,请放入干净的容器,上面倒一层橄榄油(适量)以防变色,放入冰箱冷藏保鲜期限约3天

果醋梅醋黄金比例

在家里自制米醋的方法,做法简单,无添加,味道醇厚!吃瘦肉养肌肉,没买水果时莓果当水果补充营养,喝果醋当餐后饮,这是我的日常饮食,来分享果醋的黄金比例。 日子宽心过 肚子好好顾。

万用好吃蒜蓉酱

自从学会这个蒜蓉辣酱做法,就再没有买过老干妈,比烧烤店的还要好吃!保准你吃一口就会爱上它!万用的蒜蓉酱 蒸虾 生蚝 螃蟹 海鲜 拌肉 拌菜 都适合的酱。

简单雪碧腌嫩姜

姜芽,嫩姜已经上市,建议朋友们都腌点,爽口下饭,简单好吃,冬吃萝卜夏吃姜,夏天没胃口,吃上几片还能刺激唾液,增进食欲、助消化。 💥雪碧腌嫩姜酸酸甜甜又有微辣的口感,饭前吃几块马上让人胃口大开。