常备渍物

梅汁腌嫩姜

「冬吃萝卜,夏吃姜」跟着节气走,选择当令的食物是最好的饮食准则。现在开始正是嫩姜的盛产季节, 幼嫩的口感,让嫩姜不仅只是菜肴的辛香佐料而已~它也可以是让人独沽其味的主角。将嫩姜稍做处理后,无论是糖醋渍,传统的豆酱腌渍等..或是利用家中常备的原味腌梅或紫苏梅子汁来腌渍,都非常好吃!^^

绝味万用酱汁

真的是万能酱怎么吃都好吃味道真的是绝了自己做的酱料比路边摊卖的好吃百倍❗️酱汁是食材最佳配角,有时也可担任主角,一个灵魂酱汁可以让平凡瞬间不平凡。

情人果

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

低糖醇浓抹茶酱🍵

超级好吃面包抹酱分享|无糖低脂高蛋白|绝味!面包爱上酱,需要理由吗?也把牛奶改成了无糖坚果杏仁饮,又减少了一点乳糖含量! 但吃起来还是很香醇浓郁! 搭配面包,或是当成饼干夹心也是很不错。

★简易的台式泡菜★

称着最近高丽菜超低价(一斤4元) 一下太贪心买了三颗 两颗拿去包水饺.......... 还剩一颗.................... 想来想去就想到小时候,老爸常常做泡菜! 所以第三颗就索性来做泡菜啰

腌渍咸菜(芥菜)

每次到年底都是大芥菜收成的时间,叶片厚香气足,是做咸菜的好时机,我不喜欢用盐水去浸泡,总觉得盐水浸淡了蔬菜的香,有兴趣的朋友在此时节可以动手做做看。

一次搞定!蜂蜜梅渍番茄+番茄梅蜂蜜饮

又到了小番茄的产季,可以多做一些在冰箱里备用。酸酸甜甜的十分好吃~虽然比较耗时,但有了这个再也不用怕小朋友不吃水果,大小通吃的一品开胃料理。这个版本是清爽版,为了健康没有加太多糖,所以连汤汁都可当饮品喝,一举两得。可以依个人口味调整甜度及浓度,是家中人气的一品! 小美 ⊙ 日。日。美。好