常备渍物

麻油腌辣韭菜

家里的农产品过剩时,腌渍是延长食物赏味期限的好方法,用麻油、辣椒、盐腌渍的韭菜,舌尖微麻的咸香风味,非常下饭喔

芒果青

又到了青芒果的季节,逛到滨江市场看到一袋袋的青芒果,10斤只要300元,赶快买一袋回家做芒果青,酸甜滋味令人忍不住一口接一口

桂花话梅腌渍蕃茄

腌渍过的小蕃茄带有浓浓的桂花香,搭配话梅泡出来的汁,和小蕃茄本身的酸,酸甜适中,吃起来相当清爽。

安心美味的自制脆瓜

每次回台湾必补脆瓜荫瓜的萝小姐从朋友那学到了自制脆瓜,作法其实不难,只是需要一些耐心,酸甜爽脆的脆瓜,搭配地瓜清粥最是速配,腌渍类的食品还是自己挑选食材制作最安心。

自制万能青酱

健康万能小青酱,抹面包做美食都好绝,DIY青酱的做法如下:1. 九层塔留叶子,洗干净擦干 2. 将食材放入果汁机打碎 3. 如果没有马上要用,请放入干净的容器,上面倒一层橄榄油(适量)以防变色,放入冰箱冷藏保鲜期限约3天

XO酱炒双鲜

XO酱的做法收藏,晚餐时间,大家想做哪些烹任?!快跟着巧巧咘咘一起烹煮啰~ 今天要介绍的人气烹任是XO酱炒双鲜,其烹煮的步骤很简单,也深受许多人的喜爱!