桂花话梅腌渍蕃茄
腌渍过的小蕃茄带有浓浓的桂花香，搭配话梅泡出来的汁，和小蕃茄本身的酸，酸甜适中，吃起来相当清爽。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料,话梅先用温水浸泡放冰箱一夜备用,准备冰水(材料外)备用
- 第二步：
小蕃茄尾部划十字
- 第三步：
准备滚水(材料外)把小蕃茄放进去烫15-20秒捞起
- 第四步：
烫好的小蕃茄放进去冰水脱除外皮
- 第五步：
将桂花蜜倒进泡一夜的话梅汁中
- 第六步：
把脱好皮的小蕃茄放进步骤5中
- 第七步：
放进冰箱浸泡1-2天更入味喔~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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