一次搞定！蜂蜜梅渍番茄＋番茄梅蜂蜜饮
又到了小番茄的产季，可以多做一些在冰箱里备用。酸酸甜甜的十分好吃～虽然比较耗时，但有了这个再也不用怕小朋友不吃水果，大小通吃的一品开胃料理。这个版本是清爽版，为了健康没有加太多糖，所以连汤汁都可当饮品喝，一举两得。可以依个人口味调整甜度及浓度，是家中人气的一品！ 小美 ⊙ 日。日。美。好
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将番茄洗净沥干
- 第二步：
将番茄底部划十字（建议拿较利的水果刀或是面包刀比较好进行）
- 第三步：
起一锅水，煮沸后丢入番茄，微滚让番茄皮好剥落
- 第四步：
起锅后浸泡到冷水中，让皮更容易鬆脱
- 第五步：
剥皮～这部分最耗时，建议可以一边看电视一边进行XD
- 第六步：
再起一锅水（约300ml)，丢入约10颗话梅及糖煮滚（可依个人口味调整）
- 第七步：
待凉后，可依口味加入蜂蜜，将液体与番茄装罐，在冰箱放过夜就是好吃又好喝的蜂蜜梅渍番茄＋番茄梅蜂蜜饮啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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