梅渍嫩姜黄瓜薄切

吃寿司总是少不了腌嫩姜的朋友~~一定要试试搭了梅粉和小黄瓜的好味~~酸甜爽口又开胃:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
icook 2820 阅读

材料单

  1. 1根小黄瓜
  2. 1块(约40g)嫩姜
  3. 1/2茶匙盐
  4. 1大匙糖
  5. 1-1/2大匙白醋
  6. 1/2茶匙香料共和国-梅粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜洗净用刨刀刨成薄片,加盐后将涩水抓出。
    梅渍嫩姜黄瓜薄切的加工步骤
  2. 第二步:
    再将嫩姜刨成薄片加入。(如果可以吃较辛辣口感的则可改用切片方式)。
    梅渍嫩姜黄瓜薄切的加工步骤
  3. 第三步:
    糖、白醋、梅粉加入混合均匀后放入冷藏。入味即可享用:))
    梅渍嫩姜黄瓜薄切的加工步骤
  4. 第四步:
    酸甜好滋味再加上梅粉的提味,超级爽口又美味:))
    梅渍嫩姜黄瓜薄切的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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