柚香腌渍白萝卜 [视频示范]

脆甜的白萝卜染上柚子酱的金黄色泽,散发香甜的柚子香气, 好吃的想续几盘就几盘呢~ 看视频:
icook 3096 阅读

材料单

  1. 600g白萝卜
  2. 2小匙盐
  3. 1大匙糖
  4. 3大匙苹果醋
  5. 90g柚子酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白萝卜削皮切小立方块(削皮削3-4次,白萝卜的皮很厚,也很苦涩)
  2. 第二步:
    加入2小匙盐,混和均匀
  3. 第三步:
    放置玻璃盒中,进冷藏静置3-4小时,让萝卜出涩水
  4. 第四步:
    3-4小时,将涩水倒出,用饮用水稍微冲洗
  5. 第五步:
    再加入1大匙糖、3大匙苹果醋、90g柚子酱
  6. 第六步:
    进冷藏2-3天就可以食用啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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