吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)

吻仔鱼的营养成分高,高钙/低热量高蛋白,非常适合小孩老人食用。且富含DHA与omega-3不饱和脂肪酸、钙铁和各种维生素等,钙含量高,是我们日常维持健康骨骼不可或缺的
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材料单

  1. 少许芫荽
  2. 60g吻仔鱼
  3. 10颗小番茄
  4. 3颗鸡蛋
  5. 半颗洋葱
  6. 3瓣蒜头
  7. 2.5碗隔夜饭
  8. 2圈万用胡椒粉
  9. 1匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吻仔鱼洗净多余盐味,洋葱切丝,小番茄切三等份,香菜+蒜头切碎备用
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅将吻仔鱼挤出多余水份爆香,表面微焦下洋葱与蒜头炒匀(放锅边),下鸡蛋翻炒(7分熟)
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤
  3. 第三步:
    下番茄,炒出多余水份
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤
  4. 第四步:
    加入隔夜饭^^后,下调味料
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤
  5. 第五步:
    所有食材均匀翻炒,大火米饭会粒粒分明且有锅气,上色后加入香菜
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤
  6. 第六步:
    开饭啰😋
    吻仔鱼番茄蛋炒饭(营养满分^^)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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