在家偷懒煮莲藕茶来解夏日的炎热

步骤

1. 第一步：
   有些摊位的莲藕都是包覆着河里泥土卖，买回家可能要花时间清洗才能 熬煮，所以请三思再购买[依个人喜好]。
   
2. 第二步：
   卖莲藕的阿桑说可以把莲藕再用干净的菜瓜布再刷干净点，莲藕连皮下去煮会更好更营养，有时我懒得再刷菜瓜布就削皮下去煮。 左边是刷洗完的莲藕，右边是尚未刷洗过的莲藕。
   
3. 第三步：
   再来看削皮完的莲藕比较干净[下方]，不用担心会因刷没干净莲藕 ，反而破坏你煮莲藕茶的努力。
   
4. 第四步：
   前几次都是用瓦斯炉熬煮一小时，但是我又不可能都守在那边等待，所以这一次我选择比较偷懒的方式，交给电锅熬煮，等待时间大约一小时左右，但是要注意给莲藕熬煮的水要够，不然时间还没到，水被煮光了。
   
5. 第五步：
   熬煮完的莲藕茶可依个人喜好添加糖等待冷却，再放进冰箱冰起来，想喝就可以拿出来喝，或是再添加冰块为夏日炎热解个冰凉。