菜瓜
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新猪肉瓜仔肉

新猪肉瓜仔肉

大家有听过连比尔盖兹都喜欢的「未来肉」吗？未来肉通常是指以植物纯素的蛋白质，来取代真正的肉，吃起来几可乱真，对环保有很大的贡献。这到菜使用的「新猪肉」是100%纯植物肉，主要来自豌豆、非基改大豆等植物，不含脂肪与胆固醇，还有多种人体所需的营养。熟的速度也比真正的猪肉快，能缩短忙碌现代人的下厨时间，而这道用蒸的方式就可以完成的「瓜仔肉」，很适合用一锅两菜的方式来制作，节省时间、也节省能源。
五辛素
法式吐司 French Toast

法式吐司 French Toast

颱风天 没事别出门 在家下厨是个不错的选择 鸡蛋•砂糖•吐司 简单的材料慵懒的早餐 欢迎到「菜瓜簿」视吃其他食谱 /
早午餐
柠檬雪酪

柠檬雪酪

柠檬做奶酪，可以做紫米奶酪面包，芝士蛋糕，芝士面包…炎炎夏日，就想来些清凉的。吃冰淇淋不能解渴，喝饮料又会太甜，来杯柠檬雪酪天热消暑、饭后解腻，作法简单，只需3项材料轻松完成。
奶酪
无毒有藕之莲藕红枣排骨汤

无毒有藕之莲藕红枣排骨汤

“无毒有藕 美味健康” 莲藕堪称排毒之王，是养生的好食材，排毒净五脏，夏天吃藕，健脾开胃，莲藕营养价值高，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁、铜等多种矿物质，是一种老少皆宜的美食。莲藕还有缓和神经的作用，是健脾胃、养心安神的代表之一，对紧张、焦虑不安的情绪有缓解功效。
排骨汤
气炸锅烤地瓜红薯

气炸锅烤地瓜红薯

营养又健康的优质淀粉：地瓜，没想到用气炸锅也能烤出像外面卖的一样口感，虽说是好淀粉，但吃多也是会胖唷！只需要两步，空气炸锅也能烤出流着蜜汁的烤红薯，香甜软糯。
地瓜
紫菜丝瓜汤

紫菜丝瓜汤

这个季节一定要家人，几度在黄昏市场里，搜寻不到「澎湖菜瓜」，仍然欠缺了记忆中的重要环节。
羹汤