孜然姜黄炖鸡胸佐大黄瓜
🍋免换锅，到中东🍋 ➥菜肉在一盘，小家庭、一人食都适用 ➥异国腌料锁住肉汁，金黄色泽超惊艳 ➥清爽柠檬薄荷优格，夏日开胃零负担 ➥开心果碎添增口感，吃点坚果更健康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉、大黄瓜切小块，洋葱、大蒜切碎，柠檬一半切片另一半榨汁备用
- 第二步：
先来腌鸡肉：腌料里面的粉类加两大匙柠檬汁混合(香料如果太多种懒得准备，可以用“大漠孜然风味料”之类的综合香料直接取代）
- 第三步：
倒入鸡肉里拌一拌，先放旁边
- 第四步：
来炒当配菜用的大黄瓜：用油爆香一半的大蒜
- 第五步：
加入大黄瓜和一大匙的水炒到熟，再用盐和黑胡椒调味
- 第六步：
盛盘备用
- 第七步：
同一个锅子再到一点油炒洋葱和剩下一半的大蒜
- 第八步：
倒入腌好的鸡肉炒到熟
- 第九步：
最后加入无糖优格拌匀、用盐和黑胡椒做最后调味
- 第十步：
铺在刚刚炒好的大黄瓜上
- 第十一步：
装饰的部分：中间可以再放一点优格（份量外），放上柠檬片、薄荷叶、开心果碎和干辣椒片
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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