蒜炒大黄瓜鱼丸

大黄瓜和鱼丸除了煮汤外,拿来清炒也不错唷。
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材料单

  1. 适量大黄瓜
  2. 适量鱼丸
  3. 适量蒜末
  4. 少许蒜苗
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鱼丸及大黄瓜切片备用。
    蒜炒大黄瓜鱼丸的加工步骤
  2. 第二步:
    少许油煎香鱼丸片,再放人蒜末爆香。
    蒜炒大黄瓜鱼丸的加工步骤
  3. 第三步:
    加入大黄瓜及少许水,盖上锅盖闷煮一下。
    蒜炒大黄瓜鱼丸的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前加入盐巴、蒜苗拌炒,就完成啰。
    蒜炒大黄瓜鱼丸的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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