蛋
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蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！

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大陆妹蛋煎

大陆妹蛋煎

蔬菜满满的面粉蛋煎，感觉很健康！加甜辣酱一起吃，有吃蚵仔煎的错觉；）
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盐曲韭菜炒蛋

盐曲韭菜炒蛋

盐曲用在朴实简单的料理更能发挥作用！加了盐曲的蛋汁快炒，让不起眼的韭菜炒蛋变得美味又下饭。 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」的美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰发展各种简单又好做的盐曲创意料理，并推出专书《坚守300年传统风味的老舖：糀屋本店重现古味的盐曲料理》
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九层塔菜脯蛋

九层塔菜脯蛋

菜脯脆脆的口感加上九层塔及蛋的香气，好吃的配饭料理
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韭菜花炒蛋

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每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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春季佳肴《香椿炒鸡蛋》

春季佳肴《香椿炒鸡蛋》

香椿被称为「树上蔬菜」，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。 它不仅有自己的独特风味，清香爽口，营养价值也很丰富哦！
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超简单 ～水莲煎蛋

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最近迷上水莲 上次炒完 便想说有甚么更简单的做法 一样一锅到底 又快速又好吃
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番茄木耳炒蛋

番茄木耳炒蛋

吃腻平凡的番茄炒蛋，多点木耳的脆感，让咀嚼更丰富喔!!
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