大陆妹蛋煎
蔬菜满满的面粉蛋煎，感觉很健康！加甜辣酱一起吃，有吃蚵仔煎的错觉；）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料
- 第二步：
面糊加葱、盐、甜辣酱、酒，搅拌均匀。
- 第三步：
热锅后加少许油，倒入面糊，摊成薄薄一片，铺上大陆妹，打上一颗蛋，再铺一些稀释的面粉浆。
- 第四步：
待饼皮周围微微变色即可翻面。
- 第五步：
煎至菜变塌、压起来微微有硬度即可盛盘上桌！
- 第六步：
觉得味道不够的话还可加点甜辣酱或酱油膏：）
- 第七步：
青菜清脆、面皮软Q，加上蛋香好滋味！：D
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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