客家菜圃蛋

客家人最会做腌製产品,常常会利用盛产的时候製作一些耐放的食材,这个菜圃可以买到客家人做的风味会更好!整个蛋单纯配上葱跟菜圃就可以吃很多碗饭喔

黄金比例 玉米蛋鬆

蒜炒鲜甜玉米粒+黄金嫩蛋,2:3秘方呈现完美比例,铺在热腾腾的白饭,层次十足🌽🍳🍚

简易版玉子烧

在家就可以简单做玉子烧,大家都爱蛋料理,拿来当便当菜也适合~ 做好放凉的玉子烧可以放冰箱,隔天重覆加热吃还是很棒哦!

芹菜叶煎蛋

芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:例如胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素B1是茎的17倍,维生素C是茎的13倍,钙超过茎2倍。 所以别再将芹菜叶丢弃啦!!

麻油煎蛋

天气热,整天都待在冷气房里,不知不觉的手脚容易冰冷,特别是在熬过了女生每个月情绪容易不好的那星期,用ㄧ点麻油把姜煎香后,再煎蛋,蛋里带着姜和麻油的香气实在是很有层次。是简单又便宜的食补喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

培根洋芋烘蛋

这道简单又美味的烘蛋,相当适合亲子同乐,让小朋友加入自己喜欢吃的材料,再撒上会牵丝的起司丝,就轻鬆完成啰!

简单美味。海鲜蒸蛋

好喜欢蒸蛋软软滑滑的口感,配上海鲜蒸出来的汤汁更鲜美了~不知不觉就吃掉一碗饭😋 自己做蒸蛋真的超级简单,但还是详细的写了四个步骤😀 注意好蛋液比例和小秘诀,人人都能做出好吃又美的蒸蛋~

小韮菜煎蛋

小韭菜的香气十足~切成末和蛋一起煎~好吃下饭喔~

超滑嫩鲜蛤蜊蒸蛋

口感像是布丁一般滑嫩,味道充满着蛤蜊的鲜味可口极了!只要掌握好高汤跟蛋的比例,做起来非常简单哦! 欢迎来脸书专页找我聊天~😊 按讚👍🏻方便追踪!

鲑鱼蔬菜烘蛋

利用鲑鱼的油脂煎香鲑鱼,加入烫熟的蔬菜、蛋液、甚至是白饭等排好在铸铁锅里,入烤箱烤一会儿,就可以上桌了。