蛋
蛋是平凡的家常食材,也是最百变的营养食材!不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理,都能给人大大的幸福感!
唐宁伯爵茶叶蛋(自製调配滷包超讚)
每次走进超商,飘香扑鼻而来的总是茶叶蛋的香味,想想可以自己钻研动手做做看,天啊!我自己配的药方也太好吃了🤤🤤🤤!谁说伯爵茶只能做饼干呢!!!肯定是要记录下来...😍😍😍
豆腐蒸蛋@美丽人妻Selina Wu
因为还有剩一点点的豆腐,干脆拿来蒸蛋,意外擦出美味的火花,而且吃起来没负担,也很适合年老的长辈或是幼小的孩子食用。想要蒸出柔软的蛋并不难,只要把握住蛋与水的比例,蒸的时候要给锅盖留点缝,这样就能蒸得漂亮又好吃了,另外,加了盐的蛋液就要马上蒸喔!