[常备菜]零厨艺的糖心蛋

身为蛋控的我、有什么比缓缓流出又带点Q的半熟蛋黄还美味的! 跟着我绝对可以做出超好吃的溏心蛋,成为冰箱的常备菜 重点是端出来还很厉害! 前提是要买好的蛋阿!!! 好蛋让你上天堂,坏蛋让你上茅房 Bonswa小食光 /

茶叶蛋

最近蛋价跌破30元了,平均生鸡蛋一个大概3.2元,顺便消化家里的陈年乌龙茶和朝天椒。 反覆加热和浸泡,藉由热胀冷缩作用让茶叶蛋要入味且要花时间浸泡。

简单溏心蛋

长这么大,终于会煮溏心蛋了!还想吃什么?哦莫尼做给你吃!比须蛋还简单的作法。 就蛋煮一煮,泡酱汁。 要颜色就多酱油,少盐巴。 再认真一点就是熬个焦糖。

菜脯甜椒玉子烧

简单的鸡蛋料理,用玉子锅呈现一些不同的风貌,营造些许餐桌上的情趣。

口味香甜九层塔蛋

鸡蛋的神仙吃法 九层塔煎蛋,九层塔真是个神仙美味,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

冷冻蛋-佐昆布柴鱼酱油

日式冷冻蛋,在日本的Cook pad很盛行!爱玩料理的苹果,在偶然的网站发现,当然一定要试试看,果然蛋变的更香,更好吃了,蛋黄也变Q了!超级讚的!不得不佩服日本人的创意精神,大家一起来试试看喔。。好吃又好玩!一颗蛋变成两个荷包蛋喔!