韭菜川耳(黑木耳)炒蛋
川耳较黑木耳柔软 胶质丰富 韭菜纤维质多多 可以增强精力!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料 川耳清洗后泡开(如果用黑木耳泡开后切除蒂头切成适当大小) 鸡蛋打散加入一点盐 韭菜切段
- 第二步：
热油锅 将川耳倒入炒香 加入一点盐与酱油均匀入味 再加入韭菜拌炒一下盛起备用(韭菜别炒太久会失去口感) - 第三步：
锅中再多加一点油 倒入蛋液炒至半熟 - 第四步：
将川耳韭菜倒入锅中与半熟蛋混和 加入盐.鲜味炒手.白胡椒调味 - 第五步：
最后在呛点酱油增加香气就完成了!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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