蛋蛋煎

简简单单不用花大钱去夜市买啰~~
icook 1989 阅读

材料单

  1. 2个蛋
  2. 2大匙地瓜粉
  3. 2大匙蕃茄酱
  4. 0.5~1大匙莲藕粉或太白粉
  5. 1大匙酱油膏
  6. 适量小白菜
  7. 1大匙味醂或开水
  8. 150水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将地瓜粉莲藕粉及水调合 =粉浆 , 煎锅加点油放 粉浆 , 半凝固后打一颗蛋下去 , 记得把蛋黄用破 , 检查粉浆定型后是否变的有点金黄色 , 再加入小白菜
    蛋蛋煎的加工步骤
  2. 第二步:
    过个 2-3分在翻面即可
    蛋蛋煎的加工步骤
  3. 第三步:
    完成 , 不小心吃了一半才拍成品
    蛋蛋煎的加工步骤
  4. 第四步:
    酱汁 : 三种材料加一起就可以啰 喜欢吃辣的在加辣椒酱就好啰~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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